Česi chcú slovenské Torty od mamy

Košice – Jediný slovenský časopis pre milovníkov tort je stále populárnejší aj v Česku. Vo svojej predajnosti sa stáva československým štvrťročníkom. Webom vyžiadané Torty od mamy oslávia 23. októbra svoj prvý rok pôsobenia na slovenskom aj českom trhu.

Za jeden rok si časopis plný dobrôt stihol opantať srdce nejednej začínajúcej cukrárky. Záujem o prvý magazín svojho druhu na Slovensku narastá aj u susedov. Česi už rovnako špecializovaný časopis majú, za Torty od mamy sú si však ochotní priplatiť, dokonca doňho sami prispievajú. Vo vyššej cene sa štandardne odráža cezhraničné poštovné.

Jediný časopis pre amatérskych cukrárov na Slovensku je v československej komunite stále obľúbenejší. Svoje renomé potvrdzuje elegantným vzhľadom a odbornými článkami. „Postupy na zdobenie a pečenie v Tortách od mamy tvoria cukrárky samé. My ich štylisticky upravíme a odkontrolujeme s profesionálmi. Až keď je príspevok v poriadku po odbornej aj jazykovej stránke, zaraďujeme ho do obsahu,“ hovorí šéfredaktorka Katarína E. Čániová.

Za vznikom časopisu stojí desaťtisícová komunita cukrárok, ktoré sa zhromaždili na www.tortyodmamy.sk. „Šikovné žienky z webu si doslova vypýtali tento časopis. Návody na tvorenie sladkých ozdôb chceli mať v tlačenej forme. Je pre nich praktické položiť si časopis na stôl a podľa neho tvoriť,“ hovorí autorka stránky Kamila Kokošková.

Torty od mamy vychádzajú štvrťročne a na 36 stranách ponúkajú množstvo receptov s fotopostupmi, nápady a odborné rady. Najnovšie číslo v náklade 7 000 kusov sa venuje jesenným inšpiráciám a tortám pre deti.

Prvé narodeniny oslávi časopis so svojimi tvorcami a čitateľmi na stretnutí zručných žien z celého Slovenska v Dolnom Kubíne 21. – 23. októbra. „Program stretnutia je veľmi bohatý. Žienky si navzájom vymenia nápady a skúsenosti. Navyše si môžu na prvej komornej výstave cukrárskych pomôcok a polotovarov všeličo nakúpiť . Cez deň tvoríme a večer sa zabávame a spievame do rána ... Bude to už naše ôsme veľké stretnutie,“ spomína Kamila Kokošková, organizátorka stretnutia.